Weißwein, 12.0%, 0.75 Liter

Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Weißburgunder trocken VDP.Gutswein 2024

Name: Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Weißburgunder trocken VDP.Gutswein 2024
Brand: Weinkosmos
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

€ 12,90 inkl. MwSt.

€12,90

€ 17,20/Liter

Elegant und mineralisch-frisch mit Aromen von weißen Blüten und Früchten sowie dezenten Noten von Akazienhonig mit einer charmanten Ansprache und einem harmonischen und stimmigen Eindruck bis ins Finale. Dieser Weißburgunder bietet sich als Speisenbegleiter förmlich an. Nicht nur Fisch und helles Fleisch, sondern auch Geflügel und vegetarische Menüs sowie Reis- und Nudel-Gerichte harmonieren mit diesem klassischen Bio-Weißwein aus bestem Haus. "An elegant dry pinot blanc with excellent freshness and delicate citrus blossom aromas. Just a touch of tannin underlines the silky, medium-bodied palate. From organically grown grapes. Fermented and matured on the lees. Vegan. Drink now. 91." Stuart Pigott in jamessuckling.com

Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Ringstraße 4
67157 Wachenheim

"2024
WEISSBURGUNDER

Die Weinberge für den Dr. Bürklin-Wolf WEISSBURGUNDER liegen in der Ortschaft Wachenheim
und liefern mit ihren Bundsandstein- und Lehmböden ideales Traubenmaterial für einen
charaktervollen Weißwein.

JAHRGANG Das sehr milde Frühjahr führte zu einem zeitigen Austrieb der Reben
und wir rechneten mit einem frühen Lesebeginn. Nachdem wir von
den verheerenden Spätfrösten Ende April verschont geblieben sind,
setzten feuchte Sommermonate ein. Mit deutlich mehr Niederschlägen
als in den zurückliegenden Jahren konnte ein Teil der Wasserdefizite
ausgeglichen werden. Welch ein Segen! Gleichzeit bedeuteten die
Niederschläge mit oft kühler Witterung aber auch eine Verzögerung in
der Vegetation, so dass wir final erst Anfang September mit der Lese
der Rieslinge beginnen und diese rd. 4 Wochen später am 1.10.
abschließen konnten. Mit moderatem Alkohol, guter Säurestruktur
und enorm mineralischem Druck am Gaumen präsentiert sich der
Jahrgang sehr expressiv.

LESE Selektive Handlese im September 2024. Für den Jahrgang 2024
lieferten die Weißburgunder-Weinberge einen Durchschnittsertrag von
55-60hl/ha.

ALKOHOLGEHALT 12,0 % vol
SÄURE 4,7 g/l
RESTSÜSSE 4,9 g/l
ALLERGENE Sulfite" Weingut Dr. Bürklin-Wolf

DE-ÖKO-003

Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Deutschland

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Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Weißburgunder trocken VDP.Gutswein 2024