Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheimer Altenburg P.C. Riesling trocken VDP.Erste Lage 2024

Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Ringstraße 4
67157 Wachenheim

"2024
WACHENHEIMER ALTENBURG P.C.

Wachenheimer Toplage, deren erste Erwähnung bereits ins hohe Mittelalter zurückgeht. Die kühlste
Lage des Weingutes (130-150m NN). Unser Anteil beträgt 1,22 ha. Die östliche Hangneigung und die
unmittelbare Lage am Waldrand bewirken eine optimale Sonneneinstrahlung bis in den Nachmittag
und eine frühere Beschattung als in allen anderen Lagen.

JAHRGANG Das sehr milde Frühjahr führte zu einem zeitigen Austrieb der Reben
und wir rechneten mit einem frühen Lesebeginn. Nachdem wir von
den verheerenden Spätfrösten Ende April verschont geblieben sind,
setzten feuchte Sommermonate ein. Mit deutlich mehr Niederschlägen
als in den zurückliegenden Jahren konnte ein Teil der Wasserdefizite
ausgeglichen werden. Welch ein Segen! Gleichzeit bedeuteten die
Niederschläge mit oft kühler Witterung aber auch eine Verzögerung in
der Vegetation, so dass wir final erst Anfang September mit der Lese
der Rieslinge beginnen und diese rd. 4 Wochen später am 1.10.
abschließen konnten. Mit moderatem Alkohol, guter Säurestruktur
und enorm mineralischem Druck am Gaumen präsentiert sich der
Jahrgang sehr expressiv.

LESE Selektive Handlese in kleinen Kisten im Oktober 2024, anschließend
schonende Ganztrauben-Pressung. In der Lage ALTENBURG
wurden 2024 ein Durchschnittsertrag von 35hl/ha geerntet.

ALKOHOLGEHALT 12,0 % vol
SÄURE 6,2 g/l
RESTSÜSSE 3,7 g/l
ALLERGENE Sulfite" Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Deutschland