Weißwein, 12.0%, 0.75 Liter

Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Forster Riesling trocken VDP.Ortswein 2024

Name: Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Forster Riesling trocken VDP.Ortswein 2024
Brand: Weinkosmos
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

€ 29,00 inkl. MwSt.

€29,00

€ 38,67/Liter

Bürklin-Wolfs Forster Ortswein ist eine Erzeugung aus den Großen Lagen Pechstein und Jesuitengarten und vergleichbar mit DRCs 1. Cru Duvault-Blochet. Im Jahrgang 2024 besonders attraktiv gelungen. "Cool and very subtle, this village wine has exceptional concentration and structure for this category. The fruit aromas are going to need a while to fully open up on the nose, but on the medium-bodied palate there’s no mistaking the fantastic balance and the salty minerality in very long finish. From 10-year-old vines in the Jesuitengarten and Pechstein GG sites. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink or hold. 96." Stuart Pigott in jamessuckling.com

Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Ringstraße 4
67157 Wachenheim

"2024
FORST RIESLING VILLAGE

Aus Jungparzellen der Weinberge JESUITENGARTEN und PECHSTEIN. Kalkmergel, Sandstein
und vulkanischer Basalt formen hier die geologische Grundlage der Weinberge.

LAGE Cuvée aus Forster Riesling-Lagen.

JAHRGANG Das sehr milde Frühjahr führte zu einem zeitigen Austrieb der Reben
und wir rechneten mit einem frühen Lesebeginn. Nachdem wir von
den verheerenden Spätfrösten Ende April verschont geblieben sind,
setzten feuchte Sommermonate ein. Mit deutlich mehr Niederschlägen
als in den zurückliegenden Jahren konnte ein Teil der Wasserdefizite
ausgeglichen werden. Welch ein Segen! Gleichzeit bedeuteten die
Niederschläge mit oft kühler Witterung aber auch eine Verzögerung in
der Vegetation, so dass wir final erst Anfang September mit der Lese
der Rieslinge beginnen und diese rd. 4 Wochen später am 1.10.
abschließen konnten. Mit moderatem Alkohol, guter Säurestruktur
und enorm mineralischem Druck am Gaumen präsentiert sich der
Jahrgang sehr expressiv.

LESE Selektive Handlese im September 2024. Aus den Lagen für den Forst
Riesling wurde ein Ertrag von 45-50hl/ha geerntet.

ALKOHOLGEHALT 12,0 % vol
SÄURE 6,4 g/l
RESTSÜSSE 2,4 g/l
ALLERGENE Sulfite" Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Allergene: Sulfit. Herkunftsland: Deutschland

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Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Forster Riesling trocken VDP.Ortswein 2024