Margarethenhof - Assemblage 1902 Rotwein trocken 2022

Eine Assemblage aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon zu Ehren des Geburtsjahrgangs von Yvonnes und Lucas´ Urgoßmutter Margarethe, der Namensgeberin des Margarethenhofs. Im Duft: Bitterschokolade, Grafit, Holunder und Brombeere. Der Gaumen setzt betont geschmeidig an, fast etwas ölig, dann fällt ein milder, makellos reifer Gerbstoff den Bau, eine Prise Kalkmineralik verleiht dem Abgang trotz der runden, schmelzigen Art des Weins viel Frische. 92." Ulrich Sautter im Falstaff